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边角料食品质量不可打折******
王 铎作
近段时间，火腿头、面包边等“边角料食品”人气颇高。所谓“边角料食品”，是由食品加工过程中产生的零碎材料制成，虽然外形不规整，但用料与正常产品一样，且价格低廉，不少消费者对其青睐有加。然而，个别商家销售的产品存在以次充好、不符合食品安全规定等问题。有些产品包装简陋，甚至没有生产地址、生产日期等必要信息，来源不明、收集方式未知。对此，消费者在选购产品时，应问清食品的生产及配料信息，要认准证照齐全、售后有保障的正规经营者，避免购买到“三无产品”。相关部门、行业协会也应逐步规范标准，加强行业监管，让消费者买得放心、得到实惠。（时锋）
凡人微光丨共享年味******
统筹：焦旭锋、张书旗、乔煜城、张伟豪
策划：崔莺馨、王曚、廖清、周舞阳、沙琳、刘子畅
终审：高洁
编辑：张梦洁、郭依格、卓越、马知遥
指导：中央网信办网络传播局
出品：新华社客户端、快手
（文图：赵筱尘 巫邓炎）
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